全年粮食总产量约4847万吨，比2011年增产124万吨。其中，水稻产量4370万吨，比上年增产126万吨。累计3糙水稻种植面积共775.32万公顷，增加9.8万公顷；平均每公顷单产比上年增加0.9公担，达56.3公担。全年玉米种植面积达111.82万公顷，比上年减少3100公顷；每公顷单产达43公担，减少0.2公担。全年玉米总产量达480万吨，减少3.24万吨。
茶叶种植面积达11.58万公顷，产量约92.31万吨，同比分别增加1.4%和5%；橡胶50.58万公顷，产量86.36万吨，分别增长10%和9.4%；咖啡57.42公顷，产量129.24万吨，分别增长5.6%和1.2%；胡椒4.69万公顷，产量11.27万吨，分别增长4.2%和0.6%。
水果生产：椰子产量达123.89万吨，同比增长3.1%；菠萝57.16万吨，增长7.7%；香蕉180万吨，增长3%；芒果77.63万吨，增长13%；柚子43.56万吨，增长2.7%。而橙、桔、龙眼、荔枝、红毛丹等水果的产量则因气候原因出现减产。
养殖业：据统计局截至2012年10月1日的初步调查结果，越全国存栏水牛260万头，相当于上年的96.9%；黄牛520万头，相当于上年的95.5%；生猪2648万头，相当于上年的97.9%；家禽3.08亿只，相当于上年的95.6%。
林业生产方面：2012年因年初多地发生旱灾及经费困难一些指标完成情况不如去年。集中植树面积18.6万公顷，同比减少13.3%。开采林木525.1万立方，同比增长11.9%。
水产业方面：2012年水产总产量达574.5万吨，同比增长5.1%。其中，捕捞水产产量约263.3万吨，增长3.9%；养殖水产产量311.2万吨，增长6.2%。
盐业生产方面：2012年因气候原因仅产盐80.7万吨。全年进口盐达35万吨，加上2011年结转的32万吨，全年盐的总供应量达147.7万吨。总销量为130万吨。
农林水产出口方面：12月份农林水产出口总额达26.6亿美元，全年累计出口275.4亿美元，同比增长9.7%。其中，农产品出口总值约149.9亿美元，同比增长10%；水产出口约61.5亿美元，增长0.7%；主要林产品出口约49亿美元，增长17.6%。
文章来源：商务部
